Sistema composto da una vasca che consente la perfetta cottura a bassa temperatura degli alimenti confezionati sottovuoto. La griglia posta sul fondo dell’apparecchio ripara la resistenza riscaldante dal sacchetto immerso nell’acqua. Grazie al sistema sous-vide si può utilizzare lo spazio interno della vasca al 70% per gli alimenti. Potrete cucinare ogni tipo di alimento, dalla carne, al pesce, persino ortaggi e frutta, tutto sottovuoto e ad una temperatura costante: la resistenza fissata sul fondo consente di mantenere l’acqua ad una temperatura omogenea in tutto il volume della vasca.
