La fitta rete a fori trattiene perfettamente il ghiaccio e il resto degli ingredienti usati nella preparazione, come la polpa di frutta, assicurando solo il passaggio del liquido. Si posiziona sopra la bocca del mixing glass oppure sopra la parte dello shaker dal quale si versa il cocktail. La molla si adatta a ogni superficie garantendo un'aderenza perfetta. Indispensabile nella preparazione di Martini, Margarita, Cosmopolitan, Manhattan, Vodka Sour e altri cocktail per i quali occorre rimuovere il ghiaccio prima di servire.
